Queso gallego de leche de vaca, de pasta blanda y cremosa, sabor suave y característica forma cónica.
Vaca
Queso de Burgos
Queso fresco tradicional de Castilla y León, suave, húmedo y sin maduración.
San Simón da Costa
El San Simón da Costa es el nombre oficial recogido en el Catálogo Electrónico de Quesos de España. Se trata de un queso con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), originario de la comarca de Terra Chá (Lugo, Galicia, España). Está elaborado exclusivamente con...
Blossom Hornkäse
Blossom Hornkäse El Blossom Hornkäse es un queso artesanal de origen alpino elaborado con leche cruda de vaca. Destaca por su característica cobertura exterior de flores y hierbas silvestres secas, que le aporta una apariencia única y aromas naturales muy distintivos....
Gruyere
El Gruyère es uno de los quesos más prestigiosos de Suiza y una referencia mundial dentro de los quesos alpinos. Elaborado con leche de vaca y sometido a una larga maduración, destaca por su textura firme y fundente, su sabor complejo y su extraordinaria riqueza...
Gorgonzola
El Gorgonzola es uno de los quesos azules más famosos de Italia y una referencia mundial dentro de los quesos de pasta veteada. Elaborado con leche de vaca, destaca por su textura cremosa, sus características vetas azul-verdosas y un sabor que puede variar desde suave...
Parmigiano Reggiano
El Parmigiano Reggiano es uno de los quesos más reconocidos y prestigiosos del mundo. Elaborado con leche de vaca y sometido a una larga maduración, destaca por su textura firme y granulosa, su extraordinaria riqueza aromática y su característico sabor intenso y...
Comté
El Comté es uno de los quesos más prestigiosos y consumidos de Francia. Elaborado con leche cruda de vaca en la región del Jura, destaca por su complejidad aromática, su textura firme y fundente, y una maduración prolongada que desarrolla una amplia gama de sabores....
Mahón
El queso Mahón-Menorca es uno de los quesos más representativos de las Islas Baleares. Elaborado principalmente con leche de vaca y madurado bajo las condiciones climáticas propias de Menorca, destaca por su sabor intenso, ligeramente salino y con notas lácteas y...
Cheddar
El Cheddar es uno de los quesos más conocidos y consumidos del mundo. Originario de Inglaterra, destaca por su versatilidad, su textura firme y su sabor que evoluciona notablemente con la maduración. Dependiendo del tiempo de afinado, puede presentar perfiles que van...